Bubájkoktél elkészítése:
- 3db citrom
- méz vagy cukor
- 1 banán
- 3 kivi
- 1 narancs
- vanílás cukor
- tejszínhab

A gyümölcsöket meghámozzuk, és kis darabokra szeljük, majd kb. három
teáskanál cukorral vagy mézzel együtt összeturmixoljuk. A kész
turmixot meghintjük vaníliás cukorral és tejszínhabot teszünk a
tetejére. Nagyon finom magában is, de ajánlatos keksszel vagy
piskótával fogyasztani.

(Nyeste Kinga)

Vajsör elkészítése:

- 20 gramm vaj
- 2 evokanál cukor
- fél liter tej
- fahéj

A vajban megpirítom a két evokanál cukrot, majd mikor már a cukor
barnára pirult, felengedem fél liter forró tejjel. Állandóan
kevergetve habzásig forralom, majd orölt fahéjjal ízesítem.

Root vajsör elkészítése:
- 20 gramm vaj
- Root sör (édes, alkoholmentes angol sör)
- kávétejszín

A vajat megolvasztjuk, a sört egy kicsit felmelegítjük, és alaposan
összekeverjük oket. Ha még finomabb (és kalóriadúsabb) italt
szeretnénk, hozzáadhatunk kávétejszínt.

Zabpehely elkészítése:
- egy csésze zabpehely
- fél csésze tej
- pirított mandula (ízlés szerint)
- aszalt sárgabarack (ízlés szerint)
- mazsola
- méz

Egy csésze zabpelyhet két csésze vízben felfozök, csipet sót szórok
rá, majd fél csésze tejjel surure fozöm. Ízlés szerint cukorral,
mézzel édesítem, majd meghintem apróra vágott aszalt sárgabarack- és
manduladarabokkal.

Szilvaszósz elkészítése:
- 10-12 érett szilva
- cukor
- fél csésze vörösbor
- fahéj

A szilvát kimagozom. Egy lábosban két evokanál cukrot pirítok. Amikor
már szép barna színe van, beleteszem a magozott szilvát. Pár percig
párolom, majd felöntöm fél csésze vörösborral (az alkoholtartalom a
fozés során elpárolog). Orölt fahéjat szórok rá, ha szükséges, mézzel
ízesítem. Ezután összeturmixolom. Sült húsok mellé, vagy szilvásgombóc
önteteként kiváló.

Töklé elkészítése:
- sütotök
- méz
- almalé vagy tej
- orölt szerecsendió vagy fahéj

Vágj ketté egy tököt, távolítsd el a magokat. A vágási felülettel
lefele tedd a sütobe egy sütopapírral kibélelt tepsibe. 180 fokon süsd
kb. félórát-órát. Mikor evéshez elég puha lenne, vedd ki, szedd ki a
belsejét, hagyd kihulni. Majd botmixerrel pépesítsd. Ízlés szerint
mézet, almalevet vagy tejet adhatsz hozzá. Egy kis orölt szerecsendió
vagy fahéj is nagyon jól feldobja!